マースレニツァ！

ロシアで月１２日から二月１８日までマースレニツァと言う春の来ることのまつりがあります．マースレニツァの日はブリンツと言うとくべつなパンケーキを作ります。

ブリンツは作りやすいし、おいしいし、私はをよく焼きます。作り方について読みましょう！
材料：卵、こむぎこ、牛乳　（牛乳のかわりにケフィアkefirを使ってもいいです）、さとう、しお。

さいしょう、卵、牛乳（ぜんぶじゃなくてすこしだけ）、さとう、しおをなべにまぜます。あとで牛乳を少しずつになべにかけながらまぜます。きじdoughができました！さいごうに、フライパンに油をすこしかけて、よく温めます。そうして、きじをフライパンにすこしかけてまるいかたちをします。

一分ぐらい焼けてから、ブリンツをとります。
できあがり！

いただきます！